上海洁舒清洗保洁有限公司是上海一家专业的酒店厨房油烟清洗维修服务公司,公司自成立以来竭诚的为上海的各大酒店机关单位饭店餐饮公司、学校食堂宾馆、餐厅 服务,并与之建立了良好的合作关系,为客户解决酒店厨房的安全隐患,避免酒店厨房后堂油烟火灾隐患。
公司经过多年的发展,业务遍布上海各个区域, 与几十家四星 五星级的酒店 建立了良好的合作关系,为他们的防火安全保驾护航。公司目前拥有全套的管道清洗设备,以及设备运输车辆。
后厨油烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作,现将我公司针对此问题原因做以下分析:
1、设计不合理:
因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机