豆腐干制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品。
本产品是豆腐干消泡剂——一款固体的消泡剂，每公斤8元，生产厂家湖北新四海化工在永州地区的直销。
主要技术指标：
外观：白色粉末固体
水溶性：易于在水中分散
PH值：6～8（1%水溶液）
使用方法（建议）：
按干黄豆重量的待豆浆升温至60-90℃时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡佳效果。
包装与贮存：
⑴用50kg聚乙烯桶，也可根据用户要求更换包装。
⑵本品应密封贮存于通风干燥处，防止雨淋，日光曝晒，不得与强酸强碱物质混装、混运和堆放。
⑶本品在符合上述条件下，自生产之日算起，存贮期为12个月。
⑷本品按非危险品运输。
