威海生产腐竹的设备 腐竹机加工厂家 机器可定制

  • 发布时间:2020-12-14 10:08:05,加入时间:2017年02月15日(距今3044天)
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作为一家豆制品设备的老牌企业,我们鑫丰始终坚持机械采用优质不锈钢制造,所生产的豆制品及其它食品机械完全符合卫生标准,任何时候我们都走在时代的前面,为你提供优质的产品,助您进一步扩展属于您自己的市场。

全自动腐竹油皮机械的工艺控制:

1、工艺流程:

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求:

1)选料、脱皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮。

2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。

3)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。

5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温不低于84℃。

6)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7)沥浆、凉晒:揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆,沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时

鑫丰腐竹机器特点:

1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。  

2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。  

3、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。

鑫丰腐竹机各种款式和型号均有现货。还可以根据客户的要求定做设备。购机之后免费上门安装调试设备,技术一对一培训,不用担心学不会。设备保修十年,终生维护

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