浏阳蒸菜之所以能在全国范围内大面积普及，和它的操作及烹饪方式密不可分：1、调味简单，突出本味；2、选料多样，风味各异；3、加工简单，节省人力；4、菜肴实惠，很接地气
调味简单，突出本味浏阳蒸菜的调味方法极其简单，常用的调料就是盐、味精、茶油、鲜辣椒、干辣椒粉、浏阳豆豉，只有个别菜肴会用到剁辣椒、姜丝、酱油等。简单的调味料蒸出来的菜肴，自然是凸显食材的本味。
浏阳蒸菜是快餐系列的，一二线城市的生活节奏是很快的，最宝贵的就是时间了，浏阳蒸菜因为是蒸出来的菜，还有一个保温柜，相对于炒菜来说。出餐是特别快的，基本上15到20分钟，就能换一桌客人，价格也合适，13-15元就可以饱餐一顿了，健康又划算。
正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类：烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
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1、时间：随到随学，不限时间，具体视个人情况而定；
2、地点：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁
