好汤配好料，好的设备当然是来做美味的食物的，不仅可以实现蒸煮还带搅拌，例如熬八宝粥，很多商家会担心糊锅底，搅拌不均匀，咱设备可以360°旋转无死角搅拌，八宝粥熬制锅使刮刀与锅体充分接触，一点都不用担心糊锅的现象。
从加热方式上分为电加热、蒸汽加热跟燃气加热三种，大型卤煮锅设备的型号跟产量可根据客户的要求定做，板材都是选用304不锈钢材质组成，使用寿命长，终生质保。
大型卤煮锅结构：1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，八宝粥熬制锅按GB规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
