有很多餐饮创业者都有这样的一个疑问：每天都很努力地去经营了，生意不能说很火爆，但是都过得去，为什么算账的时候总是不赚钱的呢原因在哪里该如何调整呢
每日成本支出，严控支出
要有严格的成本意识，清楚知道黑泷太郎奶茶店每日经营成本是多少，如每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等，做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。
每日现金流量必须要盯牢
餐饮创业初期，一定要牢牢盯住黑泷太郎加盟店每日现金入账的情况，真正做到“储银于仓，心中不慌”，只要真金白银在手，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。
奶茶店的每日销售收入
每日销售收入的高低，决定了黑泷太郎奶茶店每日收入效益的好坏，也决定了全年收入的分布状况。开店初期，餐饮人必须重视黑泷太郎奶茶店每日收入的数据，特别是就餐人数，平均餐标，每日毛利率以及其它大堂吧、茶坊、商场、车场、会议室、场租等收入情况。
