大型自动豆腐机特点及优点:
1.自动浆渣分离,减少不必要的人力物力浪费,充分提取其中的营养成分。
2.机型紧凑,占地面积小,节约厂房。
3.采用不锈钢材质,干净卫生,符合卫生标准,易拆装清洗,结实耐用,使用寿命长。
4.采用蒸汽式超高温煮浆,既有效防止了糊浆现象,又保持了豆浆原有的浓郁豆香味,做出的豆腐口感醇香美味。
5.自动成型压机,干净卫生,方便。
6.机器简单易操作,一人即可操作。
7.可根据客户的不同场地,生产量需求,免费为您设计机型。
自动豆腐生产机生产流程:
1.泡豆。提前泡发豆子,夏天一般6-8小时,冬天一般10小时左右。泡豆时间不宜过长或过短,否则会影响豆腐的口感和质量。
2.磨豆。将泡好的豆子放入磨浆机,自动磨浆机实行浆渣分离,有效减少不必要产品的浪费和时间的浪费。一般磨三遍即可。
3.煮浆。将磨好的生浆放置煮浆桶,将其煮沸,浆开后继续煮5-8分钟。
4.点脑。待温度降至80度时,捞出油皮,点脑。点脑有很多方式,有卤水点脑,石膏点脑,酸浆点脑多种点法。
5.静脑。点好的脑,静置十来分钟。
6.泼脑。将静置好的脑安所需豆腐的厚度泼至盒内,用布包好。
7.压脑。将包好的脑放至自动压机,根据需要设定时间,自动调节升降压。
8.成品。自动压机,取包。
鑫丰自动豆腐机器,有专门的生产车间,培训车间,购买机器免费提供技术培训!欢迎来厂参观学习技术!