北京市海淀区唐人美食职业技能培训学校是中国本土餐饮培训知名品牌,成立于1989年,是北京市饮食行业协会教育培训基地,中国烹饪协会、北京工商联烘焙业公会、世界中餐业联合会会员单位。成立以来一直以短期职业技能培训为主,为北京市餐饮行业、西点烘焙行业等领域培养了大批优秀人才。是一所集技能培训、就业安置、创业扶植为一体的综合性职业教育机构。
学校立足北京、服务北京、面向全国。陆续成立西点培训中心、中餐技术中心、创业技术中心,开设有中西式烹调师、中西式面点师四大专业百余个相关技术专修班,掌握了一整套适合行业、市场的培训方式。无论在教学、产品研发、学员就业、创业扶持等方面都具备一定的竞争优势。
学校拥有一大批技术过硬、精通专业、熟悉教育的专业骨干,很多企业、学校优秀的人才资源被吸引到我校教育平台上来。我校拥有教学研发、培训和质检三个团队,保证学校的教学质量和学员的学习质量,课程产品始终处于行业的前沿;保证所教产品必须符合学校要求、行业标准和市场需求,保障学员的合法权益。
西点师培训班学习内容:
第一天:甜面包面团、甜面包
第二天:欧式硬质面包2款
第三天:丹麦面团、丹麦吐司、丹麦牛角面包(2款)
第四天:戚风蛋糕(8寸坯)
第五天:蛋糕装饰(欧式水果、巧克力装饰共2款)
第六天:曲奇饼干、巧克力双色饼干
第七天:舒芙蕾、香蕉重油杯蛋糕(1款)
第八天:慕斯蛋糕(2款带装饰、酱汁)
第九天: 芝士蛋糕(2款带装饰、酱汁)
第十天: 理论知识辅导(定期大课1天)
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食西点师培训班
北京唐人美食学校坐落在北京海淀区西客站,比邻中华世纪坛、军事博物馆,地理位置四通八达,公交地铁交汇,特别方便学生学习。学校每年毕业生2000余人,并承接企事业、部队院校等单位的送教上门工作。经过近30年的努力,已有不计其数的学员活跃在烘焙以及餐饮领域,其中很多人已经成为行业的中流砥柱。