学饺子馅哪里学得好 唐人美食学校25种饺子培训班
饺子是我国每一个家庭都会做的美食，尤其是在冬季，饺子更是成为了人们常吃的美食。对于一个北方人来说，冬天里人们必吃的一道美食，尤其是春节的时候。
饺子是把肉末和切碎的蔬菜包进薄且有弹性的面皮而做成的。常见的馅料有绞碎的猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁或者鱼肉。受欢迎的饺子馅儿有猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅、三鲜馅、猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅。饺子馅的种类还因个人口味和地区差异而不同。
在中国北方，吃饺子常佐以酱汁，这种酱料一般由醋、辣椒油或辣椒酱配制而成，偶尔添加点酱油。饺子通常煮着或蒸着吃。它是中国人在除夕夜吃的一道传统菜肴，尤其在家庭团聚时更是如此。
传说，于1800年前的东汉时期，张仲景发明了饺子。冬季的某一天，张仲景回到家乡，发现许多穷苦村民的耳朵被冻伤。他就用面皮包羊肉、胡椒和一些中草药，制成耳朵形状，放入水里煮，给这些村民吃。村民的冻疮很快被治好。这种食物因其形似耳朵，刚开始被称为“娇耳”，后来慢慢变成“饺子”。张仲景常常于冬至到除夕期间分发饺子，饺子就流行起来了。
小编说的这些相信大家都知道的吧，虽说饺子家家会包，可是要包的好，包的皮包馅大，也是要有技术的，若是你想开一家饺子馆，就要先学习一下了。
饺子培训班核心手法：
1、饺子皮专用面粉的选择；饺子面的水、面配比和搅拌技法。
2、饺子面的醒制要求；前期出条、下剂子、擀皮和包制工艺的技术学习。
3、核心馅料的腌制技术；素馅的加工工艺要求；主、辅料的核心比例。
4、大馅水饺包制手法学习以及工艺要求。
5、煮制水饺的技术要领。
饺子培训班实操产品：
猪肉白菜、猪肉大葱、猪肉莲藕、猪肉韭菜、猪肉酸菜、猪肉玉米
猪肉茴香、猪肉芹菜、猪肉青椒、羊肉娃娃菜、羊肉香菜、牛肉大葱
牛肉胡萝卜、大虾三鲜、鲅鱼韭菜、韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋、素三鲜
西葫芦鸡蛋、什锦全素、香菇三鲜、双面煎饺（特色）、冰花水饺（特色）
墨鱼水饺（特色）、翡翠水饺（特色）
学饺子馅哪里学得好 唐人美食学校25种饺子培训班
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食饺子培训班
北京唐人饺子培训学校是在1989年成立的，有着30年的发展历史，拥有着一.流的厨师团队，老师教学多年经验丰富 ，来培训学校学习的每一位学员都能得到耐心指导，一直到学员学会为止，之后学员是自己开饺子馆，还是给家里做着吃，都是不错的选择。
