？梅干菜肉饼起源于浙江，是一道非常好吃的特色街头小吃，是真正适合小本投资的一个摆摊项目。做正宗梅干菜扣肉饼来食为先，食为先小吃培训,实体学习基地，拥有上百种培训项目60家培训机构，整套技术做法配方不保留，随到随学，不限时学习，包学包会。全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿，梅干菜泡过水之后拧干剁碎，猪肉梅干菜拌在一起，加适量盐、料酒、生抽，少许糖，滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份，包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可；是真正适合小本投资的一个摆摊项目。
梅干菜扣肉饼历史悠久，外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味。梅干菜扣肉饼饼店在全国各地开的越来越多，深受女孩子喜欢，成为了学校，商业地段的黄金小吃。梅菜扣肉饼精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，上汤锅煮透，油炸，在进行刀工处理后加上特殊调味料与梅菜一起小火焖烧，待冷却后制成馅料备用。咀嚼一块，满口醇香，你会感觉它一点不肥腻。
？梅干菜扣肉饼美食在餐饮行业中占据非常大的市场，所以说，越来越多的创业者对做烧饼生意感兴趣，投资开店肯定要学习技术，食为先小吃培训教学内容丰富，小吃品种居多，食为先现场实操教学，教学员梅干菜扣肉饼都有标准的配方和操作流程，学过程中要注意什么细节都会教给学员，保证学员都能真正学会。
