！ 大麦嫩叶经粉碎、榨汁、喷雾干燥制成。大麦嫩叶粉的营养丰富，钾、钙分别是小麦粉和大马哈鱼的24.6倍和6.5倍，而胡萝卜素和VC分别为西红柿的130和16.4倍，VB2为牛奶的18.3倍，VE和叶酸分别是小麦粉的19.6倍和18.3倍，还含有能除去活性氧自由基的超氧化物歧化酶、氮碱氧酶、天冬氨酸转氨酶等多种酶！在国外大麦嫩叶汁已大量上市作为食品增补！
大麦是全球栽培的第四大禾谷类作物，栽培历史悠久，种植区域广阔。我国是最早栽培大麦的国家之一，青藏高原是栽培大麦的起源中心。大麦按有无稃片分为有稃大麦（皮大麦）和裸大麦。青稞是藏区对生长种植在青藏高原地区的裸大麦的一种传统叫法，青稞是当地农牧民的主要粮食作物。野生二棱大麦是栽培大麦的直接亲缘祖先，现代栽培大麦是由野生二棱大麦经若干过渡类型迸化而来的。
大麦种子栽培要点！挑选适合麦草专用型或兼用型大麦品种，播种前精选种子，挑选饱满、色泽好的种子，去除病粒、瘪粒、烂粒，并选晴天晒种1-2d。播种用种的种子纯度为净度发芽率***85，水分土壤选择选择地势平坦、耕作层深厚肥沃，活土层25cm以上，且土地结构良好，无耕作障碍因子。选择种植的地块不存在重金属超标。播种量一般为135～180kg/hm2，基本苗控制在225万/hm2左右为宜，有利于麦苗较早蔽土，优化麦苗的种植空间。这有利于抑制杂草的生长，同时又可提高麦草的产量和质量。实际播种量还应根据播种方式、施肥方式、地力条件等因素而调整，通常采取低畦开沟条播为主。
