火锅，是源自重庆地区的特色小吃，主要原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺、加以食用油，豆豉，辣椒等调料;具有麻辣鲜香等特点。在寒冷的冬天,都喜欢和亲朋好友聚在一起吃上一顿热辣的火锅,冬天和心都暖了。
重庆火锅植根于民间，属于八大菜系中的川菜，蜀味缘火锅从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。现代人思想活跃，在饮食上喜欢标新立异，追怪猎奇，以吃感觉、吃风味、吃麻辣为时尚了。成都蜀味缘火锅让冬天和心都暖了。
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蜀味缘火锅的灵魂就在于它的秘制火锅底料,新派火锅一次性火锅底料技术，颠覆行业传统,结束老油回收的历史。22种纯中草香料，味道媲美品牌火锅。革新底料工艺技术，新油成本降低60%。全新炒料方法，缩短底料炒制时间70%。蜀味缘的重庆火锅，光看锅底已经能够让人脊背发麻,热血澎湃。
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