掉渣饼操作简单，口味好，是十分美味的一种饼类，这种掉渣饼卖相十分可人，有芝麻和小葱，上面是带有肉末，酥脆的饼子，价格不贵，出餐也比较快，现在就是3-5元左右一个，但是学校附近地铁口附近还是很受欢迎的，学生们都喜欢吃，有专用的烤箱制作，制作时间短，咸甜多变，而且简单易操作，金黄诱人且营养好吃。
西安大品小吃培训中心教学模式： 培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!
培训费用：陕西特色小吃做法培训一次性收费，中途不收任何费用。
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