猪的浑身都是宝，都可以用来制成美食，猪皮、猪肉、内脏、猪骨都是生活中常见的，由于每个人口味和生活习惯的不同，制成的美食也呈多样化。当用猪肉等做成美食时，自然是少不了夹层锅的。我们公司生产的夹层锅有蒸汽加热、燃气加热、电加热三种加热方式，蒸汽加热需要蒸汽源，电加热的必备条件是380V的工业用电，燃气加热需要用到液化气或者工业管道，加热方式多样，总有适合您的夹层锅。
羊肉的营养价值众所周知。羊肉又是最适宜冬季食用的，所以到了冬季，我经常会买羊肉做着吃。而受到家里人欢迎的羊肉做法是酱羊肉。我们也会买已经做好的酱羊肉，那这些酱羊肉是怎么卤制的呢？可以对羊肉进行很好的卤制。我们公司生产的夹层锅有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、容易安装的特点。不但可以用来卤制肉制品、也可以用来熬制汤汁、酱料、炒菜、蒸煮果汁果酱等。
用途：
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
