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内酯豆腐用内酯作为凝固剂，可分为浸泡、研磨、制浆、烧煮、加凝固剂、加热成型这六个步骤。中科圣创全自动内酯豆腐厂家实现机械化生产，自动磨煮浆，自动循环点浆，自动降温换热，自动灌装，自动封口，自动切断等一系列的操作，让您轻松生产致富。
内酯豆腐用内酯作为凝固剂，制作豆腐的方法： 制作豆腐，可分为浸泡、研磨、制浆、烧煮、加凝固剂、加热成型这六个步骤。
具体如下：
浸泡：先将黄豆用水泡软（热天浸泡6～8小时，冷天浸泡24小时）。
研磨：加水磨成豆浆（黄豆与水比例1：5）磨时速度不宜太快，要求磨细，这样可使豆浆得率提高。
制浆：把磨好的豆浆及渣倒入布袋中榨取豆浆，尽量榨干，再在豆渣中加入少量水搓洗，再榨干，反复数次，使渣中的豆浆被充分提取。前两次洗出的较浓的豆浆水可并入做豆腐，后面较淡的豆浆水可代替水在磨浆时套用，或作饮料用，以每斤黄豆出浆5～5.5斤为宜。
烧煮：把豆浆烧开，冷却至常温。
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