将糖，糖蜜，糖浆和牛奶放入中号锅中 ，加热，轻轻搅拌直至糖溶解。 调高热量，使混合物刚好低于沸点。
将干姜加到面粉混合物中，然后倒入糖霜混合物，并用木勺搅拌。 将鸡蛋打碎并搅拌，直到所有混合物混合在一起，并且它类似于薄煎饼糊。 将其倒入准备好的锡罐中，然后烘烤50分钟至1小时，直到将一串插入蛋糕中心的烟丝取出干净为止。 将蛋糕倒出之前，先在锡中完全冷却。 （要冻结：先用防油纸包好，然后再贴上保鲜膜。冻结时间最多为1个月。）
要制作糖霜，请将糖粉和柠檬皮混合在一起，然后逐渐添加柠檬汁，直到获得光滑，略带流动性的糖霜为止，如果需要，可以添加更多汁液。 在蛋糕表面上以锯齿状的细雨糖衣结冰，将蛋糕转过来再下毛毛雨，以产生阴影线（见下图）。 蛋糕在密闭的容器中最多可保存2周。
