丸子生产线-蒸煮丸子生产线报价-小型鱼丸生产线

丸子生产线，蒸煮丸子生产线报价，小型鱼丸生产线最近询盘的客户还真是不少，他们都是需要做丸子和鱼豆腐的设备。虽然之前没有做过丸子加工，但还是想有自蒸煮丸子生产线报价己的门面，需要实心丸子和包心丸子机，还有鱼肉采肉机、打浆机，近10天就要用。小型鱼丸生产线

丸子生产线鱼丸生产线制作方法：

原料：鲅鱼肉1斤，葱姜水8两，味精3钱，盐2.5钱，鸡粉2钱，葱姜油3两，猪大油1两，鸡蛋清2个，香油5分

操作过程：

1，先将鱼肉放入机器开快档打碎，然后加入蛋清一起打，让鱼肉和蛋清完全打匀。

2，然后逐渐往里加姜葱水（一次不要加的太多）。

3，等水加入2/3时（这时的馅很稀）蒸煮丸子生产线报价将盐，味精，鸡粉加入。

4，等馅打稠时，再继续加葱姜水

5，当水完全打入后将三种油分4—5次加入

6，当油完全吃尽，且馅也上劲了即可。小型鱼丸生产线

丸子生产线设备介绍：

1、打浆机：采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。

2、肉丸流水线：由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，蒸煮丸子生产线报价使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这**动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻，目的使肉丸达到理想的成型状态。

3、速冻机：隧道式速冻机采用国际先进的速冻技术，变频调速。**不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。小型鱼丸生产线