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西安嘉诺小吃培训班麻辣烫培训内容：
1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作！
2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！
5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握
学习时间：一般3-5天所有的的底料、小料做法全部传授。按个人学习能力指定课程，学习时间没有限制，学会为止。
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