培训课程
卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司，青瓜蟹肉卷帘寿司，肉松大根卷帘寿司，玉米热狗卷帘寿司，火腿蛋黄卷寿司，虾仁蛋黄寿司，青瓜蛋黄卷帘寿司，韩式泡菜卷帘寿司，香辣牛肉卷帘寿司，三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司：鳗鱼军舰寿司，蟹肉沙拉军舰寿司，三文鱼军舰寿司，飞鱼籽军舰寿司，火腿海菜军舰寿司，海鲜军舰寿司等
大手卷寿司：肉松加州卷寿司，田园水果卷寿司，锦绣花手卷寿司，厚蛋烧卷寿司，鲜虾色拉卷寿司，蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，三文鱼泡菜手卷，双色鱼籽大根手卷，蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，三文鱼泡菜手卷，双色鱼籽大根手卷，蟹棒火腿青瓜手卷，肉松加州卷寿司，田园水果卷寿司，锦绣花手卷寿司，厚蛋烧卷寿司，鲜虾色拉卷寿司，蟹子加州卷寿司等
手握寿司：鳗鱼手握寿司，三文鱼手握寿司，腌肉芝士握寿司，烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团，芥末鸡肉饭团，田螺海鲜酱饭团，腌肉芝士饭团，青瓜梅子饭团，火腿泡菜饭团
压模寿司：三文鱼箱寿司，腌肉芝士箱寿司，烤鳗鱼箱寿司，魔芋煮箱寿司，棒棒虾箱寿司，八爪鱼箱寿司，吞拿鱼箱式寿司，蟹子青瓜箱寿司等
创意寿司：浪漫樱花寿司，披萨寿司，锦绣花寿司，心心相印寿司，果蔬寿司
培训内容
1．寿司原材料的认识和原材料选用；
2．寿司米的选料要点，煮米比例和要点；
3．各种食材的搭配与处理技巧；
4．1研发秘制调味酱料配方与制作方法；
5．特色寿司醋的制作比例与使用技巧；
6．经典原味寿司酱油的调制配方；
7．寿司米饭的加工处理技巧 ；
8．所有寿司原料和配料的保鲜方法；
9．卷寿司 ，手卷寿司，手握寿司，类的各种做法详解；
10．寿司的切片的刀工练习；
11．寿司成品的打包与拼盘技巧。联系人：曾经理 技术和配方全教，毫无保留。
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、一次性学习全部技术配方
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培训基地规模庞大，专业舒适，劳逸结合
基地教学面积1500平方米，有教学区，休息区，集学习培训和娱乐休闲为一体，劳逸结合。
先品尝，再学习
每一种项目都支持先品尝后再学习，保障每一项小吃项目都能让学员满意
、随到随学，终身免费升级
在报名之后，什么时候学习都可以，提前告诉业务员即可，学员所学项目如果有技术升级，学员可免费回来学
