潮汕牛肉粿条汤配方哪有教学

  • 发布时间:2019-11-19 15:01:22,加入时间:2013年06月18日(距今3976天)
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潮汕牛肉粿条培训班,哪有学做牛肉粿条汤,潮汕牛肉粿条学校哪里有,深圳创富餐饮正宗传授粿条的制作方法,由名师现场一对一手把手实践教学,包教包会!汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于潮菜系。牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类,深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

粿条。称谓不同,有叫“粉”的,有叫“河粉”的,还有的叫“米粉”,是一种小吃,用米浆蒸熟晾冷之后,切成筷条大小的半成品备用。这米浆也有讲究,由生浆和熟浆勾兑,是有比例的。粿条可炒食,亦可以烫煮,因为方便,无论在城市、乡村,颇受人们的喜爱。

创富牛肉粿条汤培训内容:

1、粿条的原料选够及制作

2、牛肉丸 猪肉丸的选料及制作。

3、粿条汤 粉 面的所需要调配料的配制

4、秘制香油的做法

学习品种:牛肉粿条、牛肉丸粿条、猪肉丸粿条、猪杂汤粿条、粉、面类,干炒牛河,湿炒牛河,三丝炒粉、面、饭。

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