南阳西点烘焙私家烘焙培训学校

  • 发布时间:2019-11-19 15:42:37,加入时间:2018年05月18日(距今2556天)
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简单的巧克力软糖蛋糕

将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4.将两个18cm的三明治罐子的底部涂油脂并排成一行。

将175克自升面粉,2汤匙可可粉和1茶匙碳酸氢钠筛入一个碗中。 加入150克细砂糖并充分混合。

在中心打一口井,然后加入2汤匙金色糖浆,2个打成蛋的鸡蛋,150毫升葵花籽油和150毫升半脱脂牛奶。 用电动打蛋器打匀直至光滑。

将混合物倒入两个罐子中,烘烤25至30分钟,直到升起并紧实为止。 从烤箱中取出,使其冷却10分钟,然后再放到冷却架上。

为了使黄油锦上添花,请将100克无盐黄油放入碗中,搅拌至变软。

逐渐过筛并加入225克糖粉和40克可可粉,然后加入足够的牛奶使糖霜蓬松且可摊开-约2.5汤匙。

将两个蛋糕与黄油糖霜一起夹在中间,并用更多的黄油糖霜覆盖蛋糕的侧面和顶部。

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