白酒类：茅台（酱瓶茅台、地方国营茅台、铁盖茅台、茅台.老酒）、回收酒==高价回收各种年份酒
五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、习酒、董酒、四特、全兴大曲、文君酒、舍得酒、沱牌曲酒、国窖1573、水井坊、珍酒、习水大曲、鸭溪窖、汾酒、酒鬼酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、古井贡酒、宝丰酒、白沙液、武陵酒等地方老酒。
洋酒类：拉菲、路易十三、轩尼诗李察、皇家礼、马爹利XO、 轩尼诗XO、人头马XO、马爹利蓝带等红酒系列回收：拉菲，拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等
礼品类：散装-礼盒装冬虫夏草、海参等。购闲置礼品、老酒、洋酒、虫草、燕窝、海参、冬虫夏草。
礼盒酒系列回收：茅台礼盒酒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒酒。
洋酒系列回收：路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，黑方，红方，蓝方，各种单瓶及礼盒。
目前，全省共有白酒小作坊5359家。同时，在全省33.4万食品经营户和22.9万餐饮单位中，大部分存在散装白酒经营行为。
本次整治行动要做到“5个100%”：对白酒小作坊和散装白酒经营者的宣传告知率要达到100%；白酒小作坊的登记建档率要达到100%；对白酒小作坊和散装白酒生产经营者监督检查覆盖率要达到100%；监管部门与白酒小作坊签署食品安全责任承诺书要达到100%；对白酒小作坊和散装白酒经营户抽取样品一批次快速检测覆盖率要达到100%。
本次整治行动的范围为全省白酒小作坊和散装白酒经营者（含供应散装白酒的餐饮服务经营者）。重点监督检查白酒小作坊是否按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》进行登记；生产场所、采购的原辅材料以及使用的包装、容器等产品是否符合相关法律法规规定；是否按照固态法生产白酒，是否采购原酒或食用酒精生产白酒，是否有违法生产经营行为等。重点监督检查散装白酒经营者是否按照《食品安全法》的规定，在散装白酒的容器上标明名称、生产者、生产地址、生产日期、配料表等内容；是否履行进货查验义务，是否建立食品进货查验记录制度等。重点监督检查供应散装白酒的餐饮服务经营者是否履行进货查验义务，是否建立食品进货查验记录制度；自泡酒是否经检验合格，泡制使用的动植物成分是否符合相关规定，散装白酒盛放的容器是否符合卫生要求等。
本次整治行动为期半年，从今年8月底至2018年2月底。对发现白酒小作坊和散装白酒经营者有非法添加、滥用食品添加剂等违法行为的，将依法严厉查处，涉嫌犯罪的由司法机关追究其刑事责任。
