特色火锅鸡培训班哪个好,火锅鸡学习班,网红火锅鸡培训班哪里有,创富火锅鸡用上等的鲜鸡肉,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口感颇佳。一锅鸡可涮至数千种荤素食材,香而不腻、辣而不燥、回味绵柔,一经问世便以滑、嫩、鲜、香、补等特色,赢得了客户好评。我们承诺,不管你有没有基础,包教包会,学不会不收费,诚信为本,免费先尝,满意后再学习。
火锅鸡其制作相当讲究,从选料,前处理,香料,炒料,熬油,制汤,配制,火候,出锅,成品,每一道工序都很重要!尤其是香料配方、调味料的比例,更是重中之重。
火锅鸡培训课程:
1、讲述火锅鸡的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作火锅鸡的各种工具和使用方法。
3、细心传授火锅鸡所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授火锅鸡每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5、设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。
6、讲述火锅鸡秘制底料的熬制方法,食用方法及保存方法。
7、各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比。
8、学员实践操作火锅鸡的整个制作流程。
9、反复实践操作,能独立完成火锅鸡的制作。