冷鲜肉气调包装不仅能延长冷鲜肉保鲜时间，还能提高产品档次，提高企业宣传形象，越来越多的生鲜肉生产、销售企业选择了气调包装。也有跟多的肉类企业跃跃欲试，这里就对目前选择冷鲜肉气调包装几个注意事项介绍：
1. 对包装机的要求：包装机保鲜气体比例配气精确、保鲜气体充装率高。这两点是冷鲜肉气调保鲜包装的“保鲜”核心要求；设备需要对冷鲜肉专业定制，现流行饱满包装，需要设备有充膨胀的功能，以及诸多细节，结合专业包材包装出的产品具有高透性、防雾性、拉伸性、平滑性。在温度变化、物流运输、货架低温等不可控因素下，保持优质展示效果。
2. 对包装盒的要求：盒式气调包装由于模具配套，不能任意更换盒型，因此在选择时，尽量选择不同规格、但也能再一台设备上包装的盒型，产品多元化同时节约成本。、
3. 对包装膜的要求：产品最终目的是销售，优质的展示效果也是极其重要，冷鲜肉气调保鲜包装薄膜不可忽视的几个因素：
（1）高透性：高透明的包装膜还原鲜肉本质，消费者更有购买欲；
（2）防雾性：冷鲜肉全程冷链，在低温冷柜销售，包装内温度变化必定产生雾气，一旦包装膜产生雾气，内部产品无法看清，产品失败；
（3）拉伸性：包装在物流运输中承受挤压后，薄膜能回弹回来，不变形，始终保持良好品相；
（4）平整性：包装平整不起皱，提升产品卖相；
（5）饱满性：冷鲜肉气调包装需要充饱满，要求设备具有此功能，并且薄膜具有优质拉伸性才能完成。
气调包装不是一个单一产品，是一套整体技术工艺，这就是为什么市面上的气调包装产品良莠不齐的原因。聚佳为您提供整体解决方案，欢迎致电咨询。
