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　　3、尊贵之黄——羊年酒茅台酒厂在2015年乙未羊年推出的一款羊年酒，瓶身则采用厚土颜色——帝王。历代帝王都喜欢采用明黄釉色，为茅台酒平添了一份华美、高贵、张扬的气质。而且酒瓶背面的图案采用都是中术家刘大为先生的画作，画中羊形体美健、端庄祥和，寓勃勃生机于万千气象中，饱含“吉祥富贵”之意。
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　　酱香型白酒的酒精度在下降到一定程度之后，其高度白酒所掩盖的酸味、涩味、糠味等异杂味就会呈现出来，酒的酯类就会直接水解，呈现出了口味淡薄，水味等情况。正是因为这样，酱香型白酒基本都是保持在53度左右或以上。
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　　这对白酒厂家也是一个不小的影响，白酒厂家为了避免这种尴尬的局面，于是采取一些方法来避免这种情况的出现：1、采用净化处理技术，降低白酒中大部分脂肪酸乙酯的含量，也就是降低各种脂类的成分含量。2、经分段摘酒，有效降低并且将其含量降到醉低。
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