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  • 发布时间:2019-11-29 09:51:31,加入时间:2019年01月18日(距今2347天)
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奶茶机出售,制作奶茶的机器说起芝士和奶酪,脑子里就会浮现芝士奶盖、芝士焗饭、奶酪蛋糕等等。不少人会问起芝士和奶酪有不一样,其实芝士和奶酪是同一种奶制品,只是人们不同称法罢了。接下来让我们一起来了解一下吧。
芝士和奶酪有区别:
 
上面小编说过芝士和奶酪是一样的奶制品,只是不同叫法。大部分奶酪都是利用新鲜的牛奶加工制成的高蛋白奶制品,大多是呈黄色块状的,也不少有奶酪是做成片状和条状的。市面上常用的奶酪也有利用别的哺乳动物产出的奶加工制作而成的,比如:羊奶、骆驼奶等。
在国外,芝士一般都是将块状的奶酪切成片状的,一片一片的,想超市里常卖的那种。奶酪可以分为新鲜奶酪、软质奶酪、硬质奶酪和白霉奶酪,不同的奶酪也有不同的作用,就像白霉奶酪就不适合于烹饪做菜。
芝士是做的
真正纯天然的芝士是新鲜牛奶融入乳酸菌和凝固乳发酵凝固而成的,需要加入、发酵凝固等工序。芝士具有着较高的蛋白质和钙和各种维生素等营养元素,奶味浓郁、均匀细腻,可以用来做各种菜、各种奶茶饮品和蛋糕甜品。
总之,芝士和奶酪并没有不同之处,只是人平时的习惯叫法不一样而已,芝士是一种让人喜欢的奶制品,又可以做出各式各样的美味小吃,不了解芝士的人不知道芝士的味道越怪,营养价值和都会较高。

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