凉茬机是一种新型酿酒设备，具有速度快，效率高等特点。
1.该机可使摊粮、加曲、混合等工序一次完成，并实现粮糟摊层的高度控制。2.输送采用双节距不锈钢链绞式板链，板面平整且运转平稳，采用变频调速。3.冷却系统选用四组低噪音全不锈钢离心风机，二组配有变频调速。4.全段设有一组摊平装置、三组翻粮装置、两组曲糟混合装置和一组毛刷刷料装置。5.加曲均匀，变频无级调速，控制加曲量。6.所有动力全部选用国内知名品牌减速电机，全自动凉茬机报价，变频器为国内知名品牌。7.设有板链毛刷清洗系统，箱体单侧设有一排清洗活动门，真正做到卫生无死角。8.设备整体外表进行拉丝处理。
在启动凉茬机之前，我们应当先检查机器的电机是否正常，再去启动设备。在检查时，应同时使用吹风机对电机内的灰尘等污垢杂物清理干净，还要测量接线是否合格，如果发现电机出现机械损伤或者火花灼痕应当立即进行必要的处理工作。
用压缩空气或手动吹风机吹净电动机内部灰尘、电刷粉末等，除掉污垢杂物。
拆除与电动机连接的一切接线，用绝缘电阻表测量绕组对机座的绝缘电阻。若小于0．5mω时，应进行烘干处理，测量合格后再将拆除的接线恢复。
检查凉茬机换向器的表面是否光洁，如发现有机械损伤或火花灼痕应进行必要的处理。
检查电刷是否严重损坏，刷架的压力是否适当，刷架的位置是否位于标记的位置。
根据凉茬机电动机铭牌检查直流电动机各绕组之间的接线方式是否正确，凉茬机，电动机额定电压与电源电压是否相符，电动机的起动设备是否符合要求，凉茬机原理，是否完好无损。
