山东聚财豆制品机械生产厂家生产大豆蛋白挤出机,本机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户
需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。
本机有两种(1)全自动型 (2)简易手工型
生产工艺流程:
精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品
聚财机械制造厂生产的人造肉机:可用于生产鸡脯肉、豆肠、豆丝等产品。该机生产的产品具有低脂肪高蛋白,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。多功能牛排豆皮机所用原料:黄豆出完油后的豆粕,普通粉碎成面,原料来源可以和榨油坊联合生产。(1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤2.5元,豆制品1斤3元-3.5元的价格计算,1斤豆制品可盈利1元左右,如深加工做成麻辣豆制品利润还会更高。)
人造牛排;(圆筒表面水波纹状),可抄、可炖、可做汤、可凉拌。
豆皮;(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可做汤、可凉拌、完全可以代替豆腐皮。
豆筋;(呈绳状)可炖、可做汤、可凉拌。
豆花、豆丝;可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。
口感颜色:金黄色,有“软黄金”“绿色食品”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、筋道、韧性,有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣串,麻辣烫等。大豆是我国主要的油料作物,南北均有,但是长期以来,对大豆加工仅限于生产榨油的加工,对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用,因此,多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”,这种豆制品因 为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥,加热膨化而成,含大豆蛋白质50%以上,它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,,并且无毒、无害无病菌,营养丰富,没有动物肉类的副作用,是一种健康产品之一,对人体十分有益。