所谓“快洁菜”,就是事先已经过挑选、切配、调味等多道工序加工,顾客一买回家即可下锅热炒的菜品,如肉丝、肉片、肉串等。由于这种菜既方便又卫生,再加红星鹏飞快洁菜口味很好,所以2016年一亮相便受到消费者欢迎!
湖南快洁菜是一种半成品菜,现在各大城市都有销售,现在的人越来越不喜欢自己做饭菜,越来越没有时间做饭菜,快洁菜就出现了,快洁菜买回家之后只需简单加工就可以了,免去了切,西,配菜等等一系列的工艺,受到越来越多的人喜欢。
我们教配方,制作工艺和操作火候,师傅现场示范给学员看,然后学员动手操作,师傅在旁边指导,直到学员可以单独做出成品为止。
快洁菜培训
一:各种原料的认识和选择;
二:肉类的刀法和初处理;
三:各种产品的配方及实践;
四:各种口味的调整和做法;
五:冰柜的购买和使用.
品种:猪肉丝,猪肉片,牛肉丝,牛肉片,鸡丁,鸡肉丝,鸡肫,棒棒腿,鱼片,猪肝,肉串,牛排,鸡柳,鱼块,刁子鱼,蛋白,鱿鱼卷,鱿鱼丝,南瓜饼等 属小本无风险投资项目,适合菜场,超市经营,1-2人即可开店经营。 产品系列有: 猪肉丝、猪肉片、牛肉丝、牛肉片、鸡肫、鸡肉丁、鸡肉丝、鸡肉片、鲜鱼片、猪肝、猪排、鸡排、牛排,鸡柳、肉串、鸡腿、鸡翅中、快捷鱼块、火腿玉米、鱿鱼丝等
长沙红星鹏飞培训学校以品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店。湖南长沙红星鹏飞专职老师,全程带领,实际动手操作的教学方式。