乙酸
结构简式CH₃COOH 熔点16.6℃
沸点117.9℃ 水溶性能 溶于水 密度1.0492g/cm3 闪点39℃ 分子量60.05
中文同义词:冰乙酸；醋酸
用途：主要用于制备醋酐、醋酸乙yi烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙suan酸、醋suan酸纤维素等，用于生产醋酸乙yi酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
乙酸是无色、有刺激性酸味的液体，纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体。乙酸易溶于水及许多有机溶剂。乙酸有强烈的腐shi性，它的水溶液有弱酸性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋suan酸锰、醋suan酸铝可用做染色工业的媒染剂。
醋酸的主要用途有：
乙酸是大宗化工产品，是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酸乙烯、乙yi酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂，也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂，广泛用于油漆工业。乙酸是氧化反应的良好溶剂(例如用于对2甲苯氧化生产对苯2甲酸)。乙酸是有机合成工业的重要原料，用于合成乙yi酐、丙2酸2乙酯、乙酰乙suan酸乙酯、卤代乙yi酸等，也可制造yao物如阿司pi林、农yao2,4-滴等。还用于生产乙酸盐，如锰、钠、铅、铝、锌、钴等金属的盐，广泛用作催化剂，织物染色及皮革鞣制工业中的助剂。如乙酸铝是媒染剂、医yao用的消du剂和收剑剂；乙酸铅是油漆颜色铅白；4乙酸铅是有机合成试剂。可使1,2-二醇氧化成醛或酮；乙酸钠、乙酸钾是生物化学上普遍应用的缓冲剂。在食品工业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料。制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4-5浓度,添加各种调味剂,风味与醇造醒相似,制造时间短,价格便宜
1、醋酸乙yi烯。醋酸的zui大消费领域是制取醋酸乙xi烯，约占醋酸消费的44%以上，它广泛用于生产维纶、聚乙烯醇、乙xi烯基共聚树脂、黏合剂、涂料等。
2、溶剂。醋酸在许多工业化学反应中用作溶剂。用于溶解磷、硫、氢卤lu酸等。用作制造橡胶、塑料、染料等的溶剂。用作某些有机添加剂（如香豆素）的溶剂。
3、醋酸纤维素。醋酸可用于制醋cu酐，醋cu酐的80%用于制造醋酸纤维，其余用于医yao、香料、染料等。
4、醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的两个重要下游产品。醋酸乙酯用于清漆、稀释料、人造革、硝suan酸纤维、塑料、染料、yao物和香料等；醋酸丁酯是一种很好的有机溶剂，用于硝hua化纤维、涂料、油墨、人造革、医yao、塑料和香料等领域。
5、主要用于制备cu酐、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸及卤代醋酸等，用于生产食用香料、酒用香料等，也是制yao、染料、农yao及有机合成的重要原料
6、 常用有机酸。用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂，制备缓冲液及色层分析试剂，也用于有机合成，色素和yao品的合成。广泛用于中和或酸化作用。制造色素、yao物、乙酸纤维、乙酰化合物等。也用作制造乙酸乙xi烯酯、乙酸盐、照相yao品、农yao、颜料、酯类、塑料以及其他有机合成的原料。制备纤维、油漆、黏合剂、共聚树脂等，制备乙酐、羟基乙酸。
7、用作浸洗剂。可用于工业酸洗。乙酸可用在某些酸洗和抛光溶液中，在弱酸性溶液中作缓冲剂（如镀锌、化学镀镍），在半光亮镀镍电解液中作添加剂，在锌、Cd的钝化溶液中可提高钝化膜的结合力。用作弱酸性镀液的PH值调节剂。
8、作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂，使用量为0.1～0.3g/kg。
9、是重要的有机化工原料,可制得多种有机化工产品。医yao工业用来制取多种医yao,染料工业用来制造多种染料,合成材料工业用于合成多种高分子材料,是重要的有机化学中间体。另外还用作工业溶剂、皮革鞣剂、橡胶胶乳凝固剂、染料助染剂、人造香料等。
乙酸 冰醋酸质量标准
1. EP 2. GR 3. AR 4. CP 5. 电子级（MOS） 6. HPLC
标准 AR CP
色度，（铂-钴）号 ≤ 10 20 30
乙酸含量，% ≥ 99.5 99.0 98.0
甲酸含量，% ≤ 0.10 0.15 0.35
乙醛含量，% ≤ 0.05 0.05 0.10
蒸发残渣，% ≤ 0.01 0.02 0.03
铁含量，% &lenbsp; nbsp; nbsp;
重金属（以Pb计），% &lenbsp; nbsp; nbsp;
KMnO4氧化时间，min ≥ 20 5 -
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