我36岁两个孩子的妈妈，已经离开职场多年。如今大女儿已经上初二了，小女儿大班。目前自己的空闲时间越来越多，加上生活开销压力越来越大，现在想学门手艺早日实现经济独立减轻老公的负担。我平时自己喜欢研究美食，家里人也夸我厨艺不错，所以想开个食品店，但自己做的终究只是家常菜，拿到市场上卖还是有所欠缺。就在我和朋友诉说苦恼之际，朋友说她经常吃‘卤三味’刘师傅家卤菜味道非常不错，经常看到排队，有时候去晚了都卖光了，而且他们店里好像招学员，建议我去卤三味刘师傅这看看。
通过实地考察了解卤三味品很多有烤鸭、猪头肉、猪蹄传统红卤，还有贡鹅、盐水鸭等白卤升级菜品。另外更有小龙虾、夫妻肺片、棒棒鸡等热销招牌菜。刘师傅亲自教学，一对一指导。只收报名费，不收其他任何费用，包吃包住交到满意为止。我有做饭经验很快就把所有的都学会了，现在在小区门口开的店铺生意很不错，除了家人帮忙还请了一名员工帮忙，我第二个店铺已经装修差不多，年前把第二家店铺开张。
