2017年失业半年的我一直未曾找到一份如意工作，后来秉着自己对美食的一份热情在网上找到了一家美食培训机构，只身一人去学习半个月。在我满怀信心揣着所剩不多的存款开了一家卤菜店，品种做了十几种，第一天开张制定了优惠政策让东西大卖，我以为生活就会这样慢慢延续下去，可是第四天，，，第五天，，，第十天。。。生意越来越差。第一次开实体店没有经验一直不明白为什么没有人买，看到其他家卤菜店生意络绎不急，我开始焦急。有一天一个老同学过来看我，简单寒暄了几句，随后尝了店里的熟食，老同学说，你这个味道很普通，他妈妈平时在家也能做出这个味道。当时我一听，原来问题出在这里， 第一次懵懵懂懂不知道先多品尝多对比再做学习，随便找了一个培训班就学了。
经过慎重考虑打算重新学习找到我想要的那种口味，我再次在网上对比了一下有家‘卤三味’品牌评价还不错。于是再次踏上征途来到‘卤三味’所在地，原来是家实体店，里面还有其他和我一样过来学习的成员。通过了解卤三味已经开了六家分店。他的口味的确与众不同，在品尝多家卤菜再吃卤三味的卤菜，味觉立马觉得焕然一新，这就是我想要的。有了一定基础我这次只学了五天就完全掌握了，现在我的店里生意一直很不错，说到这里一直满足感油然而生。
