面点的zwnj;制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,其实没有想象的复杂,都是有精准的配方。北京唐人美食学校老师手把手教学,让您在经营中,做的和学的完全一样,顺利开店。
品尝对比是北京唐人美食学校的培训特色,学习之前您可以品尝味道,确定是不是自己需要学习的技术,学习中您可以通过品尝自己制做的和老师制作的发现问题,直到学的满意,来北京唐人美食学好技术,能学赚钱的技术。
不要小看馒头、包子、烙饼等产品。馒头外观饱满,口感还要暄软、劲道;包子除了皮褶够数,馅料更要浓郁醇厚;烙饼既要层次分明,又要冷了不硬等等,还有很多很多。这就是课上要解决的实际问题。本专业不只针对初学者,对已经在工作岗位上的面点师们也是一次扶正和进修的过程。
北京唐人美食培训学校的面点培训课程,由经验丰富的老师教授同学们如何制作出正宗的面点。从面团的配比,馅料的搅拌,揉面的方式,制作的技巧和手法,为同学们做出了详细示例,同时也不断的纠正同学们的动作,讲解重要知识点,耐心又细心,哪怕是零基础的同学也能学会。
面点培训班课程内容:
1、馒头(刀切、手揉、杂粮)
2、花卷(椒盐、麻酱)、糖三角
3、发糕、窝头、贴饼子
4、大包子(猪肉白菜、素馅、韭菜鸡蛋)
5、馅饼(猪肉大葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋)
6、家常饼、烙千层饼、葱花饼
7、芝麻烧饼、大火烧、油酥烧饼
赠送:切面
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食主食面点培训班