甜品,花样之多,食法之讲究,每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹,府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”,它们有一个很明显的分别,就是潮式的味道较浓,广式的味道较淡。
不仅为学员免费提供练习用的所有原材料,还包括其它教材练习工具,设备,机器使用等都不需要再交费。中途以后绝不收任何费用。
糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶,另外诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。