永州正宗浏阳蒸菜培训学校

  • 发布时间:2020-05-30 09:59:10,加入时间:2016年12月14日(距今3074天)
  • 地址:中国»湖南»长沙:湖南长沙
  • 公司:肃王府餐饮管理有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:李飞,手机:13548668662 微信:XSDlinge QQ:3328636200

(营养美味、方便快捷、干净卫生)

营养健康:蒸菜在蒸制过程中能大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。 原汁原味:由于蒸的过程温度在100度以下,调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味,使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。 方便安全:御食尚所生产的蒸菜原材料绿色无污染,菜品多为先蒸后卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏生活

培训详情

培训内容

蒸肉类:干豆角蒸肉 ,梅菜扣肉 ,粉蒸排骨 ,粉蒸肉 ,红枣滋补鸡 ,粉蒸牛肉 ,老干妈蒸香肠 等

蒸鱼类:剁椒蒸鱼头 ,清真鱼 ,扇形武昌鱼 ,双椒鱼头 ,

蒸腊味:豆角蒸腊肠 ,腊鱼蒸腊肉  ,蒸腊鱼

蒸干菜:蒸梅干菜  ,蒸腐竹 ,蒸油豆腐 ,蒸豆角干  ,蒸鸡蛋干 ,蒸香干  ,蒸干四季豆 ,

蒸时令青菜:蒸上海青 ,蒸大白菜 ,蒸广东菜心 ,蒸空心菜 ,蒸菠菜,

蒸其他类:蒸鸡蛋 ,蒸鸡蛋豆腐 ,甜蒸南瓜 ,蒸豆腐 ,剁椒蒸芋头 ,剁椒蒸粉丝 ,双椒蒸粉条 ,清蒸丝瓜 ,粉蒸萝卜丝 ,蒜蓉蒸茄子 ,粉蒸土豆 ,蒸四季豆 ,豆角蒸茄子,

培训课程

1.讲述蒸菜的发展史及基础知识。

2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.蒸菜主料的配制及方法。

4.蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.各种蒸菜搭配制作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

学习时间

老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。

支持优惠

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

-----小吃餐饮美食培训负责人:李飞(极速安排学习)

其它小吃培训项目

1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包,   卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包;

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉、云南过桥米线、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉;

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉,猪脚饭;

4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭;

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅串串,串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子;

招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

现在推出套餐活动:限时特惠活动,狂欢2019!提前预交报名100元抵300元,预约报名报销车费100元,学两项技术八折优惠、3680可以任选4项技术,4680任选6项技术,学三送五特惠价5680,学五送五特惠价6680,一份学费可以学两个人。

----我是小吃餐饮美食培训负责人:李飞(极速安排学习)

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。