砂锅粉（砂锅米粉）是一种用砂锅煮米粉，在食用时把砂锅当做碗一起端上桌直接食用的美食。这种砂锅美食在贵州各地到处可见 。
刚端上的砂锅粉还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，汤汁鲜香，米线脆嫩，风味独特，而且人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手，越是天冷吃得越是舒服。
1. 砂锅粉理论知识讲解
2. 粉的泡制与高汤的熬制过程
3. 辣椒油制作
4. 配菜的加工处理
5. 设备器具的采购途径和要求
6. 砂锅粉门店经营技巧讲解 。
项目优势：
特色的产品、火爆的市场、普遍的需求，势必将为特色砂锅粉项目带来丰厚的利润！每月赚2万元不是梦。而且在经营中，如条件允许还会带动系列酒水的出售，这一块亦是不菲的收入。
砂锅粉特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营，也无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。
想创业，找红星鹏飞
为什么要选择来好红星鹏飞学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有一流的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，红星鹏飞作为长沙一家连锁品牌教学机构，多家实体店，可以来红星鹏飞，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止;选择我们。选择成功!
教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
红星鹏飞咨询热线：李老师
学校地址：长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业学校
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