临近年关，做食品的老板们都进入了忙碌的阶段，对设备的需求也随之增加，像是之前用过我们设备的老客户再次还是会选择我们的设备。其实就是这样，真正的销售不是仅是贪图眼前的利益，而是用本身好的产品留住客户。豆干杀菌釜杀菌锅客户买设备肯定也是想着能够用的长久，所以我们想要留住客户，就是要做好自己的设备，用好的质量取胜。
的选择首先从控温精度和热分布均匀性，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
灭菌锅结构：灭菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
灭菌锅特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
灭菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，豆干杀菌釜杀菌锅大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
豆干杀菌釜杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
