餐饮淘汰率很高，是日薪月异的项目，所以餐饮店老板要时时研发，月月更新才不会落伍，到最终总会有站住脚的，立住根的品种。卤三味刘勇刘师傅自由喜爱卤味美食，曾经为了研究出自己的卤味刘勇向四川、安徽、山东、江苏、重庆或者去知名店面考察学习对方的经验，补充自己的不足得卤味烹调技艺。所以没有研发能力的店面是不会长久的，大浪淘沙。卤三味所有配方都由中草药秘制，四十多种中药调配料，分季节选配，，加上祖传秘制配方，成就了卤三味麻辣鲜香的纯正口感，吃起来令人回味无穷。将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分，并保证不添加任何色素和防腐剂，营养美味。汤底高汤经过四小时文火熬制，无任何添加，确保食材新鲜、原汁卤味、口味分为油卤、红卤、白卤，味道一绝。更有麻辣小龙虾、夫妻肺片、武汉黑鸭、传统烤鸭、凉拌菜等。
现今刘师傅手把手毫无保留的传授秘方，让你从认料、配料、制作、加工 一步不落，学完之后一锅一锅的实践，直到得到认可。如果你现在还在为学习卤菜而感到烦恼，看到此篇文章的你可以到卤三味实体店视察，品尝味道满意后再学习。
