因品种不同饲养到70日龄以后，鹅即可进入育肥期，北方养鹅主要是以散养食草。达到出栏日龄就出栏，这其中不乏有草场肥沃，使鹅的膘情达到出栏要求的，但即使这样经过短期的精料育肥也是有必要的，放牧饲养到70日龄的鹅其骨骼已长到一定程度，但是胸肌不够饱满厚实。屠宰率低，町食部分少。育肥可以增 加 一部分体重，加之放牧鹅肉质粗糙，有青草味，适口性差，市场价格低廉。此时通过短期育肥都可以适时改 善 ，屠宰率增 加 ，肉质得 到 改 善 ，市场价格提 高 ，经济效益增 加 ，一次育肥是很有必要的，1 育肥原则，育肥期主要是增 加 鹅的产肉率，因此饲养方 法 同之前有所不同。
每隔半个月带鹅全 面 消 毒 1次，3．加强饲料的检查，避免喂给发霉变质的饲料，4，建立种鹅专人负责制，禁止非工作人员进出种鹅场。场内的工作人员进入鹅场前也要进行严格的消 毒 处理。以防疫病的发生。公司经过两年多的培育与选育，目前已形成比较完善的朗德鹅繁殖与选育体系。母鹅的产蛋量达4O枚年。受 精 率达80％以上，孵化率达87％以上，反季节种鹅达l0000羽，从而保证了种鹅的繁殖。促进了商品鹅的养殖。保障了鹅肥肝生产的商品鹅来源。进一步促进了朗德鹅养殖及鹅肥肝加工行业的发展，雏鹅即出壳到21日龄的小鹅，此阶段是决定养鹅成败的关键时一期。
也是提 高 繁殖力的需要。在生产中及时地把过老的公母鹅淘汰掉，及时补充新的鹅群，从而保证种鹅群的质 量 ，一般母鹅的利用年限不超过3年，公鹅利用年限不超过4年。四、充分配种，鹅属水禽，喜欢在水中嬉戏配种，水源充足的种鹅场应每天更换水。保持水质清洁。提 高 种蛋的受 精 率，采用自然交 配 和人工授精。从而提 高 种鹅受 精 率。目前种蛋的受 精 率达80％以上，五、反季节种鹅饲养。鹅反季节养殖是指通过改变光照，来影响鹅的生 殖 内泌索，进而调节鹅的繁殖季节性，鹅的繁殖率低，一般每年每只仅产几十枚蛋，顺季节的传 统 式饲养条件下其产蛋量更少，加上所有的鹅都是每年9～次年5月产蛋。
也是提 高 繁殖力的需要。在生产中及时地把过老的公母鹅淘汰掉，及时补充新的鹅群，从而保证种鹅群的质 量 ，一般母鹅的利用年限不超过3年，公鹅利用年限不超过4年。四、充分配种，鹅属水禽，喜欢在水中嬉戏配种，水源充足的种鹅场应每天更换水。保持水质清洁。提 高 种蛋的受 精 率，采用自然交 配 和人工授精。从而提 高 种鹅受 精 率。目前种蛋的受 精 率达80％以上，五、反季节种鹅饲养。鹅反季节养殖是指通过改变光照，来影响鹅的生 殖 内泌索，进而调节鹅的繁殖季节性，鹅的繁殖率低，一般每年每只仅产几十枚蛋，顺季节的传 统 式饲养条件下其产蛋量更少，加上所有的鹅都是每年9～次年5月产蛋。
提 高 鹅的抗病能力，应激可引起蛋鹅对某些微量元素的需要量增 加 或表 现 为相对缺 乏 ，所以适当补充锌、碘、硒、锰等微量元素，可减轻应激反应，在饮水或日粮中添加碳酸氢钠、氯 化 钾 等电解质，可维持鹅体 内 的酸碱平衡。缓解应激反应，做好鹅舍的清洁卫生和消 毒 工作，在鹅群的饮水和El粮中合理添加抗 菌 药 物 、中 草 药 以及促进消化吸收的药 物 ，积极治 疗 原发病和继发病，促 使 鹅群尽快地恢复健康和正常产蛋。适当饲喂添加剂，如小苏打可提 高 产蛋率和蛋壳强度，减 少 破蛋；适当添加蛋白精，可提 高 饲料转化率、产蛋率和蛋壳质 量 ；添加0．15％氯化胆碱，可维持蛋鹅产蛋高峰的时间。
