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　　不管是哪种方法生产低度白酒，其质量全依靠基酒和调味酒，要求基酒富含“复杂成分”，原酒加浆降至所需酒度之后，主要香味成分尚且还能保持一定的量比关系，过滤后仍然能保持原酒的风格，再用优质、特点明显的调味酒进行细致的调味。
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　　白酒的度数越低其中的微量成分尤其是脂肪酸、酯溶解度降低，将导致酒体混浊。低度白酒是在原酒加浆降度，随之香气成分含量相应地稀释而，通过澄清去浊(过滤)，还除去了大部分棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯和油酸乙酯，其难溶于水的高沸点物质也会同时被除去，造成酒体变淡、后味短的不足。
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　　在食品饮料领域，三四线城市的消费与一线城市的差距不大，酒、饮料、牛奶、调味品、休闲食品等在各线城市都可以看到同样的产品、一致的。茅台、五粮液成了自饮和商务消费主流，区域白酒200元以内带的市场份额。
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