点茶告诉你:奶茶店加盟,别给自己“挖坑”!

  • 发布时间:2019-12-09 10:24:17,加入时间:2018年09月18日(距今2452天)
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有人说,奶茶加盟都是坑。其实,大家都把对象搞错了:

  奶茶加盟并不恐怖,恐怖的是不怀好意的人心。加盟设局骗加盟的现象已成为常态,需要规避这些套路,除了一些加盟套路,加盟者也会给自己挖坑。

   坑一:没有调研,没有调研,就没有开店权

   不少进入茶饮行业的新人都会给自己挖这个坑:在开店前没有做市场调研。

   产品需求:内蒙地区的人口味是偏甜,而不少地区是偏向于少甜,所以要弄清楚适合当地人群的口味需求。

   消费水平:一份黑糖脏脏鲜奶,价格18元。这在北京上海等城市不算什么。但是在四线城市就显得有些小贵,当地平均消费水平8元左右,对于当地人能够接受的就是经济实惠的饮品。所以,定价也要符合当地的消费水平。客群定位:茶饮的客群定位在年轻人。而不少三四线城市由于经济原因,当地很多年轻人外出打工,剩下的多是中老年人和留守儿童。所以,开在哪个位置客流大,选址就要明确了。

  坑二:依赖总部,想游走五湖四海,先要戒掉依赖

   盲听即从于总部:总部有自己的一套制度系统。经营模式、产品等也许在A地适合,但在B地由于客流、口味差异等原因会出现水土不服。如果不知道变通,事事依赖总部,盲目听从指挥那就只会南辕北辙。

  坑三:势单力薄,你是否有实力熬过养店期?

   加盟者分为有实力的企业、财团和势单力薄的个体。前者一般财大气粗,咱们不提。后者一般资金有限,怀着抱大腿的心理,为了加盟开店,花掉多年积蓄乃至四处借债。

   资金紧张的情况下,在茶饮加盟1年至2年半的正常回本期内,稍有不慎就会满盘皆输。

  奶茶店加盟也有好的点,一方面,市场竞争越来越热烈,无名小店生存的难度只会越来越大。

  另一方面,找到靠谱的加盟品牌,加盟可以带来品牌的竞争力、原材料的议价权、稳定统一的培训和管理。

但是在选择加盟的品牌时,要慎重再慎重,对于产品、选址、设备/原料等合同,方方面面,都要做到身体力行,不要全指望加盟商帮你拿主意。

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