哪里有糖艺学习班 北京糖艺培训学校
“糖艺”是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。在发达国家和高.级酒店，“糖艺”制品和“巧克力”插件制品的制作已经发展到一定水平，这两项插件和新鲜水果的搭配使用，是西点装饰品中最完.美的组合，使用比较普遍。
糖艺培训课程内容介绍：
糖艺基础知识：
1、砂糖的选择以及砂糖原料的不同特质
2、糖艺技术的应用范围
糖艺操作技术：
1、环境温度以及湿度的控制
2、熬制糖浆的核心配方及技术要领
3、示范两种糖浆的不同熬制方法
4、糖浆保存要求
糖艺技术手法：
1、糖艺工具的使用（糖艺灯）方法
2、拉糖、吹糖、灌模、捏塑
3、色彩知识介绍以及调色、喷色技术手法
糖花制作手法：
1、玫瑰、月季花、山茶、毛茛、奥斯丁玫瑰、花叶、花藤
2、荷花、牡丹、百合、马蹄莲
拉糖手法应用：
1、彩带
2、彩带花
吹糖手法应用：
1、吹球手法
2、吹糖水果系列（苹果、梨、寿桃）
3、吹糖蔬菜系列（黄瓜、茄子、葫芦）
4、吹糖动物系列（天鹅、龙虾）
装饰糖制作:
1、珊瑚糖、水晶珊瑚糖
2、气泡糖片、糖丝
3、装饰糖的应用范围
糖艺的使用示范:
1、糖艺与翻糖蛋糕结合
2、糖艺与淋面慕斯蛋糕结合
北京唐人美食培训学校是中国本土餐饮培训知名品牌，学校位于北京市中心，地址是海淀区北蜂窝路丙8号院信悦华庭2号楼。成立于1989年，专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设糖艺培训学习班，可随到随学，学会为止。欢迎您来参观学习。
哪里有糖艺学习班 北京糖艺培训学校
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食糖艺培训班
