串串香技术培训学校哪里好？串串香培训以串为单位出卖，一般素菜五毛，荤腥一元，大批特别食材二、三元不等，主人自在点取菜品，然后交由服务员，串串培训在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，因为汤汁是凉的，菜品很快温，由因而浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像一般串串培训般的浅薄，菜品熟却不烫，蜀味缘串串培训味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅味道悠久，比串串档次庸俗。
串串在市场中的人气很高，它的品牌有很多，能够全面的满足每一位消费者们挑剔的味蕾，是目前投资创业的好方向。串串香技术培训学校哪里好？蜀味缘串串香是一家很有实力的品牌，它的品牌优势大，知名度高，能够让你成功创业。
串串培训内容：
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的制作方法和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理。
9、菜品的码味和保管。
10、菜品的装盘和串签技术。
11、兑锅技术和味型的调整。
12、蘸碟的不同配制方法。
培训流程
1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作！
2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！
5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握
串串香技术培训学校哪里好？蜀味缘培训时间：一般5天左右，具体时间因人而异，不限制。学员随到随学，后期不会免费再学
培训方式：在师傅的指导下，自己炒底料、自己提红油、自己调料、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止
串串香技术培训学校哪里好？四川串串是一门特色小吃，每一个人都喜欢吃，颜色亮丽，口味鲜美，都想开个串串店，但是苦于不会做，不会成本控制，不会请人操作， 蜀味缘餐饮培训所有串串技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止。
