时光匆匆，岁月无痕。从前稚嫩的少年们早已蜕变得更加成熟稳重了。初生牛犊不怕虎的我们也开始变得居安思危、行事也小心谨慎，步步为营。不再雄心壮志的我们，回到属于自己的故乡，就算是想开一家火锅店，也会变得瞻前顾后。
说到开火锅店也不是一件说干就能马上行动的事情，因为前期需要考虑的问题真的是太多啦，比如：如何降低成本？如何让操作更简单？如何让品质有保证？为了从容地应对当前的市场环境，迎合稳妥创业的需求。轻资产应运而生，自提出开始到现在，各行各业都在积极地向这个方向转变着。
轻资产化的理由，降低成本，先把原料抛开，把火锅餐饮的底料直接外包给加工方。把用工成本降低，免去冗余人员和不必要的生产工序！同时还要把生产的过程简化，在提高资源利用率的同时降低生产风险。利于标准化，让产品的质量稳定均衡，批量生产有助于快速扩大规模也为连锁经营提速，为发展助力。将时间节省，用来维系客情！众所周知，海底捞以服务而成功。可见围绕客情展开良好的服务必然是会增色不少的。将精力保留，拿去学习经营！就像夫妻店这种小店必然是不用在经营方面投入太多。
但是想要发展壮大，就像许多的企业家一样，腾出时间去学习！把一切能减去的负担，全部以外包形式购买！把一切能节省的资源，统统整合在一起！只做自己的核心业务，这便是轻资产！
事实上，现在很多的行业为了保证盈利，已然是这样的经营模式，他们有着自己的连锁供应链。
所以一家企业要想在这样的市场环境下生存，甚至是竞争发展，都应该走上“轻资产”的道路。
