发现很多朋友想开奶茶店,但小白一只,前期采购设备搞不清什么该买什么不该买,或者等到要用时又急忙去采购,走了很多弯路。毕竟做奶茶所需要的设备繁杂,大到大型机器小到咖啡勺。奶茶店看起来小小一只,但它里边五脏俱全,开奶茶店终究需求哪些设备呢
奶茶店必备设备:
1.封口机:封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是用来密封杯口。不过,小编认为全自动的会便当许多,由于只需把杯子放上去,它就能自动封口,比手动的快许多,还可以腾出手去干其他事,提高了工作效率。
2.开水器:它的首要用途是烧热水泡茶。信赖绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡,这个主见就大错特错了。茶是制作奶茶的首要质料,所以它的用量很大。用热水器可以保证热水随时供应,自己烧热水很费事,要是准备茶卖完了,就要从头烧开水,这样就要暂停营业了,而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开,口感会比较好。
3.净水器:它的作用是过滤自来水。做奶茶都离不开水,而且奶茶现做现卖,需求用到很许多的水。要是自来水不通过过滤,直接就用于奶茶的制作的话关于消费者的健康是有害的。
4.沙冰机、碎冰机:沙冰机首要是制做沙冰,碎冰机用来打碎冰。夏天很炽热,许多人都喜爱喝冰凉的东西,奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。沙冰机不仅是只适用于做沙冰,也可以用于生果榨汁。
5.手动压榨机:它的作用首要用来压榨柠檬和青桔得汁水。奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的,需求用到它。
6.收银机:它的用于收银。每个小店必备品,它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简略,收银台可以记载卖出的奶茶,便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好。
7.果糖定量机:它的作用是用于定量加糖。通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,也可以根据顾客的口味来加糖。
8.保鲜柜和冷冻柜:保鲜柜首要用于储存一些简略蜕变开封的粉制品和鲜果之类。冷冻柜首要用于冷藏冰块。
9.电子称:它的作用首要用于称重。由于奶茶都是要按必定的比例来的,所以需求用到电子称。
10.各种量杯和盎司杯:量杯的规范有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用来泡开茶和当奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
还有一些小的用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、揉捏嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。
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