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原装进口的意大利橄榄油翡丽百瑞不仅是极棒的烹饪食材而且也是独特的调味料:它可以用在几乎任何菜肴上，它可以用在深煎，用在做面包，沙拉酱，意大利面上，甚至可以只是给菜肴增添风味。
然而，如何给每道菜搭配上合适的橄榄油，这点很关键的。甜味的橄榄油和沙拉，鱼，和鸡脯肉搭配起来才更好，而味道浓重的橄榄油和丰盛的汤类，烧烤肉食搭配起来才更佳。
事实上，大部分的食物，需要与新鲜的橄榄油烹饪味道才好。为了保持它的新鲜度保证它的质量，应该把它储藏在一个远离光，热的阴凉地方。不要把橄榄油放在冰箱里，因为那样的话橄榄油会凝结。当然，如果凝结了，也可以恢复到原来的状态。只要将橄榄油从低温的冰箱中拿出，放置在室温下，任其自行溶解就可以了。
