小型奶茶机，奶茶机器设备全套公司城开店的话，大概只需要几万元，客观来讲，门槛还是比较低的。开奶茶店需要投资？在看完了以上小编对于开奶茶店成本预算后，想必各位已经心中有数。奶茶店，本小利大，经营简单，长期坚持，是可以获得相当丰厚的收益的，优质商机，大家不要错过哦！
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小型奶茶机，奶茶机器设备全套公司没有做奶茶经验的朋友们，做奶茶的时候，茶水多了，喝起来没有奶香；奶多了呢，又掩盖了茶水的清香，那么到底要掌握怎么样的黄金比例，做出来的奶茶才会既有茶香又有奶味，而且恰恰融合呢？小编告诉你茶水和奶的较佳比例是吧。
为了保持原有独特的风味，港式和台式也是有别之分的。港式奶茶的茶味会比台式奶茶的更加浓厚些，恰好相反的是，台式奶茶的奶味会更加醇厚 ，不同类型的茶水和奶的搭配较佳比例是不一样的，一旦拿捏不当，必定会影响口感和质量。
港式奶茶茶水和奶的比例：
拿2500ml的沸水为例，撒上100克的茶叶，比例在25：1的范围，加入拉茶焖煮后过滤掉茶渣，制成茶底。由于有时候需要和其它的材料调和，像奶精、奶粉，所以没有很的比例，茶水和奶的比例在和1：3.5比较合适，只要不覆盖掉茶的味道就可以。
台式奶茶茶水和奶的比例：
有些奶茶店会使用真的纯牛奶，而有些店主会利用奶精还是炼乳来提神奶的味道，如果是鲜奶的话，比例可以在1：1，但后期还要加入想黑糖、蜂蜜；要是奶精或炼乳的话，200ml的茶水加入30克左右的奶精，还要加入25g的果糖搅拌，这样能增加醇厚度。
