食品霉菌超标怎么处理
霉菌对食品的危害非常严重，在食品生产加工中必须要杜绝霉菌的生长繁殖，霉菌毒素在食品中的残留会对人体健康产生影响。目前霉菌毒素已成为食品安全的重大隐患，影响到人类健康。食品被霉菌污染后，人食用会发生急、慢性中毒，或出现致畸、致癌、致突变的后果。
食品生产企业要解决霉菌超标的问题，必须控制好车间的温度、湿度，空气的净化杀菌也是很重要的，在杀菌产品的选择中，专家建议使用食品企业zui新的过氧化氢复配银离子灭菌产品，可高效杀灭霉菌，特点是作用快而强，广谱杀菌，应用广泛。可作灭菌剂用，且没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂，无“三致效应”，是联合国卫生组织A级消毒产品，以比利时（诺福）为代表。
1 诺福具备高效杀菌能力：诺福能够杀灭包括各种霉菌，以及霉菌芽孢，作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌等。
2、完全环保，完全生物可分解，对人体无害，无腐蚀性，无残留。诺福的残留只有水和氧气，不会产生二次污染
3、 无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了食品饮料生产过程中，产品的颜色及口味不会发生改变。
4、 见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。应用简便，无需特殊装置和专业人员。
诺福来自比利时高端灭菌产品，进入中国十年时间服务的企业超过2000多家。诺福不但提供专业的杀菌，抑菌产品，还提供专业的微生物控制方案。可以给客户提供量身定做的杀菌，抑菌方案。
