郴州培训老长沙大香肠 小吃技术培训

  • 发布时间:2019-12-14 11:14:26,加入时间:2015年06月16日(距今3711天)
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我们承诺。技术包教包会,学会为止。

公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐往星沙汽车站中巴车下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车 
老长沙大香肠是2015年非常受欢迎的一种小吃!独特口感加秘制酱料而成,操作简单,是小本创业首选!相传老长沙东区有一老街名曰“壹仓里”,壹仓里7号有一户外迁入湘的金氏人家,其祖辈自创一套手工肉肠制法,常以肠待客,颇得街坊良好口碑。后得众邻提议在自家开窗设档,食客蜂拥而至,口口相传,其间虽断续经营,其制肠秘方与手法依然得以相传至今。

老长沙大香肠培训:

1.原料的选材识别及采购渠道

2.大香肠的前期处理及加工

3.秘制香肠酱的制作比例配方传授

4.炸香肠的火候时间掌握

5.老长沙大香肠制作相关技巧掌握

6.进货渠道指导及后技术免费指导

老长沙大香肠是长沙本地的传统地道的经典小吃,其原材料是肉肠制作而成,在经过炸制,加上特制的辣椒酱,让其美味无穷,香脆无比,火爆全天的好项目。

在长沙太平街口,一个不足十平米的小店前,每天都排成一条长龙,一个月的营业额数十万。同时,还上了湖南卫视的天天向上,火的一塌糊涂!

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