果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种其叶片也比大金星大、黑、亮。成熟期与大金同，皆为10月中下旬，抗病性较强，也与大金似。总之，新品系在果个、风味、丰产性、耐贮性等综合性状方面皆优于大金星，又有某些相似之处，故名“金星”，有较好的发展前景。大金星山楂树苗果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上，10月中，下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35，总酸3.91，果胶2.7，果肉率89.5，出片率35.6。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种大金星山楂苗体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后二年有部分树株开花，四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10年进入盛果期。宜于山区发展。歪把红山楂苗：果实倒卵形，单果重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉白色，肉质细密软绵，味酸爽口，果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。如何嫁接山楂苗
按照从上到下，从浅到深的顺利针对木质部进行削入处理，直到抵达芽上横切口位置，接触到上宽下窄的芽片，
借助左手拇指以及食指将芽片顺利取下。
其次，开展切砧处理。选择超过地径0.5cm的砧木，与地面相距3～5cm位置，选择光滑位置，首先借助芽接刀沿横
向行一个切口，切口长度在1cm左右，深度接近木质部，之后，按照垂直方向另行1个切口，切口具体长度在1cm左
右，确保横向切口以及纵向切口之间呈现出丁字形形状。再次，实施插芽操作。选择刀尖部位，将砧木上切口区
域的皮层顺利挑开，通过刀尖左右进行挑拨，轻轻撬开附近皮层，促使芽片叶柄保持向上状态，之后选择盾形芽
